トマトとオニオンとアボカドサラダ丼

本日の持ちもの

• ごはん
• とまと
• アボカド
• 玉ねぎ（水で晒した後、絞り、レモンと胡椒を加えたもの）

本日の職場での調理

1. ごはんを器に入れます。
2. アボカドを切ります。
3. スプーンで外しながら器に入れます。
4. トマトをカットします。
5. トマトを器に入れます。
6. 玉ねぎを器に入れたら完成です。

完成

塩分ゼロのヘルシーアボカド丼でした。しかも美味！玉ねぎのレモンや胡椒加減がいいかんじでもっと食べたい！と思ってしまいました。

朝楽かといえば、玉ねぎの準備がありさほどでもなかったのです。アボカドは職場で切るので、変色を気にする必要もなく楽です。

トマトはちょっと失敗。大きく切りすぎたので食べにくかったです。

帰りはごはんの入っていた小さなタッパーを持って帰るだけの、省スペースでリュックには収まりやすい、帰宅ラン向けのサラメシ弁当となりました。