マルちゃん親子正麺

本日の持ちもの

• マルちゃん正麺
• 卵
• 人参の千切り
• 青菜
• 茹で鶏
• ブロッコリー

卵はいま、マグカップ温泉に入っています。ペットボトルに入っているのは、生卵を持参時に割らないため、割れてもカバンに広げないためです。

本日の職場での調理

1. 正麺を丼にいれ、ポットのお湯をはります。
2. レンジでチンします。
3. 卵をマグカップにいれ、ポットのお湯を注ぎ放置します。
4. 麺が茹であがったら、味付けをします。
5. かき混ぜます。
6. ブロッコリー、青菜、人参、鶏をトッピングします。
7. 卵のころ合いをみて、割ります。
8. 卵も乗せます。殻のまわりに、白身が付いていますので、ちょっとこそげます。

完成

寒くなってきましたので、汁もの系がメニューだと、温まる気がします。

今回はインスタントラー麺ですが、トッピングを一杯したらおいしそうになりました。ホウレン草、ブロッコリー、茹で鶏は以前に冷凍保存しておいたものなので、朝も比較的楽でした。人参の千切りがチョット手間取りましたので、手抜きカテゴリーにはいれませんでした。

極力帰りの荷物を減らしたい、帰宅ランナー向きの帰りは、てぶらとなるお弁当です。置き器しているからできること。詳しくは、職場ランチについてをご覧ください。