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ゆっくりジョギングしながら帰宅する初心者ランナー情報と、快適に走る為に弁当箱をやめ、職場で完成させるオフィスランチを主に綴る帰宅ランに目を向けたサイトです。

紅白なますと塩麹豆腐丼

    更新  2014年12月10日  -

本日の持ちもの

DSCF4407

  • ごはん
  • 塩麹豆腐
  • レタス
  • 紅白なます
  • きんぴら人参

塩麹豆腐は3日物、適度に堅くなり持ち運びに便利。くずれずに塊のまま持ってこれました。

本日の職場での調理

  1. DSCF4410ごはんを丼にいれます。
  2. DSCF4413人参を乗っけ電子レンジでチンします。
  3. DSCF4417レタスを乗っけます。
  4. 塩麹豆腐を乗っけます。
  5. DSCF4427ごはんの空いたタッパーに、紅白なますを入れます。

完成

DSCF4429

塩麹豆腐は予想道理に美味しかったのですが、紅白なますが想像以上に美味でした。季節的にもうそろそろ、大根は無理でしょうが、秋になればじゃんじゃん使おうと思います。塩麹豆腐、紅白なますとも大当たりです。塩麹豆腐は少しずつ削りながら、時に豆腐だけで、時にレタスの味付けにして食べました。大満足。

帰りはごはんの入っていたタッパーを持って帰ればOKの帰宅ラン仕様のサラメシです。

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