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ゆっくりジョギングしながら帰宅する初心者ランナー情報と、快適に走る為に弁当箱をやめ、職場で完成させるオフィスランチを主に綴る帰宅ランに目を向けたサイトです。

鮭ほぐし弁当

    更新  2014年12月10日  -

本日の持ちもの

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  • 鮭ほぐし
  • シイタケ焼き
  • 水菜
  • 豆腐
  • ごはん

本日の職場での調理

  1. DSCF2094水菜を弁当に広げます。
  2. DSCF2100水菜の上に椎茸、鮭を乗せます。
  3. ごはんは電子レンジでチンします。

完成

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鮭ほぐしは自家製です。冷凍しておくと、メインにもサブにも使えて便利です。オールインワンの弁当だと、こうたっぷりの野菜はなかなか食べられないのに、こういう形態のお弁当だと、それが可能。さて、お弁当ですが、椎茸・鮭・青物のバランスがいい感じで、おいしくいただけました。

ごはんの入っていたタッパーだけ持って帰ればいい、帰宅ランにはうれしい職場ランチとなりました。

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