*

ゆっくりジョギングしながら帰宅する初心者ランナー情報と、快適に走る為に弁当箱をやめ、職場で完成させるオフィスランチを主に綴る帰宅ランに目を向けたサイトです。

夏野菜の冷やしうどん

    更新  2014年12月10日  - ,

本日の持ちもの

冷やしうどんの持ち物

  • うどん
  • きゅうり
  • 晒し玉ねぎ
  • トマト
  • 醤油
  • 焼き魚の切り身
  • 冷やし出汁(写っていませんがペットボトルで持ってきました)

 

本日の職場での調理

  1. うどんうどんを器に盛ります。
  2. 玉ねぎとうどん玉ねぎを乗せます。
  3. うどんときゅうり、玉ねぎキュウリを乗せます。
  4. カットトマトトマトを切ります。
  5. 夏野菜プラス冷やしうどんトマトを乗せます。
  6. 具だくさん夏野菜冷やしうどんゴマをふります。
  7. 冷やしうどん出汁を注ぎます。
  8. 夏の冷やしうどんたっぷりお出汁の冷やしうどん
  9. 蓋の上に焼き魚を乗せます。

完成

蓋の上に、焼き魚を乗せます。お出汁は、水キムチプラス和風出汁です。あっさり、さっぱり、さわやかな酸味でこの夏多用しました。うどんともよく合いおいしかったです。

だしの入っていたペットボトルは食べ終われば捨てますので、帰りは手ぶらの帰宅ラン向きのお弁当です。

帰りに手ぶらになるのは、置き丼・置き箸しているからです。帰りに手ぶらになるのは、職場に置き器しているからです。詳しくは、職場ランチについて をご覧ください。職場に置き箸・置き丼は帰宅ランや出勤ランをするならお勧めのランチ形態です。

関連記事もどうぞ

塩麹アジとにんじんしりしり弁当

本日の持ちもの ごはん とまと しりしり風にんじん 塩麹アジ 人参は千切りスライサー後、塩して絞り、ツナ缶を入れて味付け ……

続きをみる

サンマ定食

本日の持ちモノ 焼きサンマ 大根の鬼おろし ごはん 味噌(以下味噌汁用) 薄揚げ 大根 ビニール袋に入れ持っていきます。 ……

続きをみる

タイカレーうどん

タイカレーうどん

そうめん・蕎麦・スパゲティといなばタイカレーのコラボでタイカレー麺シリーズ、今回が4回目。今回はうどんでアレンジです。 ……

続きをみる

明太子スパゲティ弁当

正統派明太子スパゲティ

本日の持ちもの 茹でたスパゲティ 明太子・マヨネーズ・昆布茶 青じそ もみ海苔 豆腐 スパゲティは堅めに茹でてきました。 ……

続きをみる

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

スパム対策の為、日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。