タイカレー温玉のせ

本日の持ちモノ

• タイカレー缶詰
• 生卵
• ごはん
• じゃがいも（以下増量材）
• 人参
• 青もの

（写真右）卵が割れないように、割れてもカバンに被害が及ばないように、ペットボトルを切って野菜を下に敷き緩衝材としました。
（写真上）保温マグカップで温泉玉子を作成中に全体写真を撮影しています。
（写真下）増量材は焦げ付かない程度の油をフライパンに引き、朝ごはんを食べる間放置。ひっくり返して歯磨きという調理法で火を通しています。

本日の職場での調理

1. 生卵を温泉卵にします。
   1. ポットのお湯で保温マグを温めます。
   2. 保温マグのお湯を捨てます。
   3. 保温マグに再びポットのお湯を注ぎます。
   4. フタをします。
   5. 好みの硬さまで放置。今回は20分。
2. ごはんを丼に入れます。
3. 増量材をごはんの上に乗せます。
4. タイカレーを増量材の上にかけます。
5. 電子レンジでチンします。
6. １の温泉卵を乗せます。

完成

この日たまたま、ランチメイトもタイカレーでしたので、写させてもらいました。イナバのタイカレーシリーズが職場では、流行っています。というか、私が流行らせました。

青い缶がグリーンカレーツナで、シリーズでも辛目のお味。イエローはさほど辛くなく、125グラム缶１缶100円時代には人気で、入手不可能だったもの。値段が上がって入手がいつでも可能になりました。私はグリーンが好みで、ランチメイトはレッド缶や、イエロー缶がお好みです。

この美味しいタイカレー125グラム缶と80グラム缶（百均缶）があります。写真で言うと、グリーンカレーが125グラム缶でイエローカレーが80グラム缶なのですが、125グラムでも１人前としては少なめです。なので、お弁当となると大きい方でも増量が必要なのです。

このタイカレー、どれも具ががっつり入っています。具だくさんで嬉しいかといわれると、ちょっと微妙です。ツナが出し殻とは言わないまでも、出し殻に近い気が。いやいや、このツナの働きで美味しいカレーとなっているのでしょう、スープは非常に美味しいです。

関連リンク（保温マグカップで温泉玉子関係）

• レンチン正麺温玉のせ　冬　1分＋１７分
• 玉子と水キムチ弁当（失敗）春　1分＋12分
  春に同じような要領で温泉卵を作る筈だったのに、出来たのは半熟玉子。季節を考慮して若干短めにしたのに。保温マグ製の温泉玉子を目指されるかたは、季節にご注意ください。
• レンチン正麺温玉のせ（梅雨）　0分＋32分
  春の失敗を教訓に、最初に温める時間を短縮しました。ちゃんと温玉になりました。
• 温玉カレーパスタ弁当（梅雨）0分＋32分
• 旅館の朝風アボカド丼（梅雨）0分＋32分