冷製トマトのショートパスタ

本日の持ちもの

• ショートパスタ
• トマト
• スライス晒し玉ねぎ
• じゃこ
• 荒挽きコショウ
• レモン
• バジル

本日の職場での調理

1. パスタを丼に入れます。
2. 晒し玉ねぎを乗せます。
3. 胡椒を振ります。
4. じゃこを乗せます。
5. トマトを乗せます。
6. バジルを乗っけ、レモンを振ります。

完成

かき混ぜて食べます。いや、かき混ぜてトマトを潰して食べました。ちょっとトマトを大きく切りすぎました。

また、普通なら、ロングパスタなのでしょうが、ショートパスタの方が伸びにくく、かつ、くっつかないかなと思いショートパスタにしました。このショートパスタ、フジッリという名前だそうです。本来はクリーム系のソースと合わせるのだとか、この記事を書くために調べましたが、フジッリで通じる人はこんなブログ見ないだろうな。というわけで、タイトルにはせず、ここで豆知識としておきます。

これは、想像通りのお味で、美味です。トマトとじゃこがいい仕事してます。

この日は、最高気温30度を超えていたので、冷たい昼食にしました。正解です。

少しパスタの量が多すぎたようで、満腹でした。

帰りは手ぶらの帰宅ランには嬉しいサラメシ弁当です。
※手ぶらになるのは、職場に置き丼・置き箸しているからです。詳しくは、「職場ランチについて」をご覧ください。